Звездный час шиповника наступил тогда, когда человечество осознало роль витаминов. В красной глянцевой кожуре оказалось столько аскорбиновой кислоты, что лишь незрелый грецкий орех может соперничать с ней. Что касается смородины, то в ней витамина С раз в десять меньше, а в апельсине - раз в сто.
Но это все справедливо лишь для шиповника коричного (на фото), который растет в прохладном и умеренном климате. А на юге чаще можно встретить другой шиповник - собачий. Он тоже очень полезен, но по содержанию витамина С немного уступает своему коричному собрату.
